Le vin mousseux ou vin pétillant sans alcool ça existe !
Le mousseux fait partie de toutes les tables d’événements depuis plus de 150 ans et s’est réinventé sous forme de nombreuses déclinaisons tels que le mousseux sans alcool.
DÉCOUVRONS ENSEMBLE :
Quelle est l'origine du vin mousseux ?
Y a-t-il différentes sortes de vins pétillants ?
- Le Brut nature aura une faible teneur en sucre avec un maximum de 3g/L
- L’extra Brut sera légèrement plus sucré mais très délicat avec une tenue en sucre jusqu’à 6 g/L
- Le Brut peut contenir jusqu’à 12 g/L de sucre
- L’Extra-Sec contiendra 12 à 17 g/L de sucre
- Le Sec qui est plus sucré en contiendra entre 17 à 32 g/L
- Le Demi-Sec le Doux qui sont les plus sucrés peuvent monter jusqu’à 50 g/L de teneur en sucre
Chaque région productrice viticole va lui donner sa propre appellation comme :
- La blanquette de Limoux
- Les crémants de Loire
- Les crémants de Bourgogne
- Les crémants d’Alsace
- Les crémants de Bordeaux
- Les crémants du Jura
- La clairette de Die
- Le Saumur brut
- Le cava espagnol
- Le frizzante
Du vin mousseux sans alcool ?
Oui le vin mousseux sans alcool ça existe et c’est délicieux ! La société Univers Drink propose dans sa gamme Night Orient, Vendôme Mademoiselle et Vina’0°, de savoureux vins mousseux pour accompagner vos évènements. La gamme Night Orient vous propose ses vins pétillants blanc et rosé. Les gammes Vendôme Mademoiselle et Vina’0° vous propose des mousseux BIO.
Le vin pétillant bio blanc sans alcool Vendôme Mademoiselle Classic est une boisson mousseuse sans alcool et biologique d’une grande finesse et d’une douceur délicate, aux notes fruitées variées et à l’arôme citronné. Une saveur fraîche et festive, élaborée à partir d’un cépage blanc ancien répandu dans certaines régions d’Espagne, qui s’accorde parfaitement à un apéritif ou à un dessert aux fruits.