Cocktails zonder alcohol

  1. À l’aide d’un mortier et d’un pilon, écrasez une dizaine de framboises par personne. Réservez-en quelque-unes pour la décoration.
  2. Voeg het sap en wat schil van een halve citroen toe aan je frambozen, meng en koel een uur.
  3. Meng na een uur en met behulp van een shaker uw bereiding met veel gemalen ijs en Night Orient Margarita. 
  4. Doop de rand van een glas in citroensap en vervolgens in suiker voor een ijskoud, gastronomisch effect op de rand van het glas.
  5. Eindig met de inhoud van je shaker, wat frambozen en een paar schijfjes citroen.