Facebook Linkedin Instagram Tiktok
Facebook Linkedin Instagram

Categorie: Actualiteit

Geplaatst op

ALCOHOLVRIJE DRANKEN ZIJN POPULAIR!

Image de 4 cocktails sans alcool alignés

ALCOHOLVRIJE DRANKEN ZIJN POPULAIR!

Europa heeft nooit bekend gestaan als een goede leerling van de alcoholconsumptie, maar de trend en de verlangens zijn veranderd! We hechten meer en meer belang aan de smaken van onze dranken, terwijl we onszelf onder controle houden. De alcoholvrije drank maakt deel uit van ons dagelijks leven en ontwikkelt zich in vele variaties, kleuren en smaken. Er zijn koude of warme, al dan niet koolzuurhoudende alcoholvrije dranken. De alcoholvrije drank kan worden geproduceerd zonder alcohol of gedealcoholiseerd na het traditionele productieproces, maar is te onderscheiden van alcoholvrije frisdranken en cocktails.

Wat is de beste alcoholvrije drank?

La meilleure boisson sans alcool est propre à chacun, c’est pourquoi la collection Night Orient propose des boissons aux saveurs de fruits sucrés et amers pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies.

De Night Orient collectie biedt een assortiment dranken voor bij uw diners en recepties met vrienden. Een compleet assortiment alcoholvrije en kant-en-klare dranken die u op de markt kunt ontdekken. U bent al verleid door de kleuren? Dan zult u in de ban raken van de smaken! Bij een maaltijd met vrienden, tijdens een evenement of gewoon voor uw eigen plezier met een Night Orient cocktail, kunt u genieten en een uitstekende tijd hebben zonder dronken te worden en de volgende dag hoofdpijn te hebben!

Découvrez la collection de saveurs :

  • Night Orient Spritz sans alcool dégage une amertume et un arôme similaire à son homologue alcoolisé. Il est d’autant plus appréciable qu’il ne contient quasiment pas de sucre !
  • Night Orient Mojito fraise revisité et agrémenté d’une note de fraise donne un cocktail incontournable pour vos apéritifs estivales.
  • Night Orient Mojito, notre interprétation sans alcool de ce grand classique pour des soirées festives !
  • Night Orient Hugo combinaison de vin blanc effervescent, des fleurs de sureau, d’eau gazeuse et des feuilles de menthe.
  • Night Orient Bellini  sans alcool rafraîchissant et délicieuse saveur de pêche.
  • Night Orient Sangria sans alcool accompagnée de fruits frais vous étonnera par son originalité et sa fraîcheur.
  • Night Orient Piña Colada sans alcool, notes d’ananas et de crème de coco, c’est l’un des cocktails les plus appréciés dans le monde entier.
  • Night Orient Margarita sans alcool version à la fraise, sans alcool, agrémentée d’un zeste de lime et quelques glaçons.
  • Night Orient Caïpirinha sans alcool. Ajoutez quelques glaçons et une touche de jus de lime pour vous procurer un goût frais et acidulé !

Een maand zonder alcohol? Niets is eenvoudiger dan de geneugten af te wisselen met een fruitig, gourmet alcoholvrij drankje.

Hoe vervang je alcohol bij het aperitief?

Il est très simple de remplacer l’alcool à l’apéro sans donner l’impression à vos convives de faire « bande appart » ! Consommer des boissons sans alcool lors d’un évènement entre amis ou en famille sans que ça ne se remarque est tout à fait possible avec les nombreuses créations de vins, bières, Cocktails / Mocktails et spiritueux sans alcool présents sur le marché. La consommation de boissons sans alcool est accessible à tous et conviviale. Un moment à partager entre grands et petits à chaque instant de la vie.

Hoe kunnen deze dranken beter geconsumeerd worden?

Alcoholgebruik en misbruik ervan zijn gevaarlijk voor de gezondheid en beïnvloeden de ontwikkeling van vele ziekten. Vermijd het drinken van alcoholische dranken, als het slechts een kwestie van smaak is, het is er allemaal! Profiteer van de mineralentocht, een goed voornemen of gewoon de wens om gezonder te leven en ontdek dranken met 100% smaak en 0% alcohol.

De Night Orient collectie is geschikt voor alle leeftijden en alle smaken, maar dat niet alleen, het zal uw evenementen aankleden met mooie kleurrijke noten die even appetijtelijk als smakelijk zijn. Heeft u ideeën om nieuwe cocktails te creëren? Met de alcoholvrije cocktails kunt u de ingrediënten van uw keuze toevoegen om ze te personaliseren volgens uw wensen!

Hoe doet u het? Voeg gerust vruchtensap, of zelfs blokjes fruit, kruiden of specerijen toe om uw unieke recept te begeleiden met de smaken van uw keuze! U kunt ons assortiment alcoholvrije dranken en gedistilleerde dranken ontdekken op deze link https://universdrink.com/nl/gammes/

Geplaatst op

L’apéritif sans alcool : épatez vos convives

Barman préparant des cocktails sans alcool

Het alcoholvrije aperitief is van medicinale oorsprong en traditioneel Italiaans, het heeft zijn oorspronkelijke smaak te danken aan de infusie van aromatische kruiden, citroenschil en -schil. Tegenwoordig is het alcoholvrije aperitief de ideale partner voor uw petits fours en voorgerechten. In onze cultuur bestaat het alcoholvrije aperitief op vele manieren. Cocktails, Mocktails, Bieren, Witte wijnen, Rode wijnen, Mousserende wijnen... Een verscheidenheid aan composities om goede momenten te delen.

Het aperitief: een bevoorrecht en cultureel moment in Frankrijk en Europa

Naar het aperitief wordt uitgekeken. Het is een gelegenheid om te ontspannen en gezellig samen te zijn met vrienden, collega's of zelfs familie. Het is gebruikelijk om een klein flesje van je favoriete drankje mee te nemen om met vrienden van te genieten. Voor consumenten die geen alcohol drinken is de keuze vaak beperkt tot frisdranken en vruchtensappen. Veel professionals beginnen deze trend echter te keren met steeds verfijndere, creatieve, subtiele en gastronomische alcoholvrije aperitieven.

Het alcoholvrije aperitief: een moment om te delen

Het aperitief is een moment van samenkomst. Het brengt mensen van verschillende leeftijden, sociale klassen en geslachten samen. Sommigen drinken alcohol, anderen niet. De redenen voor deze keuze kunnen uiteenlopend zijn: zwangerschap, medisch verbod, religieuze redenen of een echte levensstijlkeuze. Geen alcohol drinken tijdens een aperitief kan moeilijk zijn. Het kan sociaal ingewikkeld zijn, zowel voor de gastheer als voor de niet-drinker.

De nieuwe alcoholvrije aperitieven brengen een vleugje finesse en raffinement in uw evenementen. Alcohol is niet langer de basis van het aperitief. Het moment zelf is wat telt. Iedereen kan genieten van een lekker drankje. Ontalcoholisatie onder lage druk onder vacuüm. Nieuwe kwaliteit alcoholvrije aperitieven met een alcoholgehalte van 0%. Authentieke aroma's blijven maximaal behouden. Garandeert de smaken en aroma's die de consument zoekt.

Wat zijn de huidige trends voor alcoholvrije aperitieven?

Mocktails, vins sans alcool, apéritif italien sans alcool, apéritif sans alcool bio et mousseux sans alcool sont disponibles. Vin pétillant, mousseux et cava sans alcool sont également proposés. Toutes ces boissons sans alcool sont conçues pour satisfaire tous les désirs des consommateurs d’apéritif.

Het alcoholvrije aperitief van dit moment is de mocktail. Een nieuwe generatie alcoholvrije cocktails, zeer uitgebreid, die de verdienste heeft uw gehemelte te misleiden! Alcoholvrije wijn en zijn biologische tegenhanger. Ideaal voor liefhebbers van goede dingen en levensgenieters, zullen de verschillende alcoholvrije wijnen de meest veeleisende fijnproevers bekoren. Het is een subtiele trend.

Elle séduit les adultes qui ne boivent pas d’alcool lors des apéritifs ou pendant un repas.

Hoe kies je een alcoholvrij aperitief?

All Univers Drink range

Er zijn verschillende opties beschikbaar:
Een fles wijn
Een fles mousserende wijn

Dranken om cocktails te bereiden zoals :
Gin en tonic
Mojito
Spritz
Pina Colada
Margarita
Caipirinha
Droge Martini

Ontdek onze alcoholvrije alternatieven

Restez à l’écoute des tendances en matière d’apéritif sans alcool.

Er zijn veel mogelijkheden om te verkennen.
Kleuren, smaken... Alles is mogelijk!

Fleur uw evenementen en speciale momenten op met vrienden, alleen of tijdens een receptie voor jong en oud.
Ontdek onze collectie aperitieven om uw speciale momenten te begeleiden.

Geplaatst op

DE ALCOHOLVRIJE COCKTAIL : DE TRENDY DRANK

Personne partageant un cocktail sans alcool

Het is niet langer ongewoon om op het menu van een restaurant of bar een lange lijst van alcoholvrije cocktails aan te treffen, ook wel "Virgin Cocktails" genoemd, naast de beroemdste en populairste cocktails voor alcoholconsumenten. Mojito, Bellini, Martini, Caipirinha, Cosmopolitan of Margarita, allemaal vinden ze zichzelf opnieuw uit zonder alcohol om degenen die geen alcohol drinken te laten genieten van een zachte versie van hun favoriete drankjes. Tegenwoordig is het ook gemakkelijk om je huis om te toveren tot een mixologiebar en lekkere alcoholvrije cocktails te brouwen voor 's avonds of voor een feestelijk aperitief.

Filles qui trinquent avec des cocktails sans alcool

Wat is een alcoholvrije cocktail?

Een alcoholvrije cocktail bevat per definitie geen alcohol, de mocktail bevat ook geen alcohol maar heeft tot doel de smaak van een cocktail met alcohol te reproduceren en zo de illusie te wekken hetzelfde te zijn.

Recepten voor de beroemdste cocktails worden opnieuw uitgevonden

Van de beroemde Mojito, tot de Margarita, tot Champagne en mousserende wijn cocktails, ze worden allemaal opnieuw uitgevonden in een alcoholvrije versie. Dus ook na het stoppen met drinken kun je van je favoriete cocktail genieten in een nuchtere versie: de soft cocktail. De recepten voor alcoholvrije cocktails zijn een hit op het internet, en stellen degenen die dat willen in staat om de grootste klassiekers te reproduceren in een "maagdelijke" versie. Tegenwoordig is er geen enkele klassieke cocktail met alcohol die geen alcoholvrije tegenhanger heeft.

Enkele klassieke recepten voor alcoholvrije cocktails :

Alcoholvrije Mojito (ingrediënten voor 4 personen)

      • 4 cl limoensap
      • 4 takjes munt
      • 4 eetlepels rietsuiker
      • Zeer koud bruisend water
      • Night Orient Mojito
      • Geplet ijs

Voorbereiding :

    1. Leg de munt en de rietsuiker op de bodem van het glas
    2. Plet de munt met de stamper en voeg het citroensap toe
    3. Remplir la moitié du verre de glace pilée et l’autre moitié d’eau pétillante et de Night Orient Mojito
    4. Goed mengen, 2 schijfjes citroen toevoegen en genieten.

Alcoholvrije Cuba libre (ingrediënten voor 4 personen) :

    • 1 snufje gemalen kaneel
    • 10 cl bruisende cola
    • 5 cl PVREZERO Alternative to Spirits Black Reserve
    • 2 cl uitgeperst limoen- of citroensap
    • Geplet ijs

Voorbereiding :

    1. Plaats de kaneel en de uitgeperste citroen op de bodem van het glas
    2. Voeg het gemalen ijs toe, dan de bruisende cola en de PVREZERO Alternative to Spirits Black Reserve.
    3. Goed mengen, een schijfje citroen toevoegen en genieten.

Margarita cocktail sans alcool (ingrédients pour 4 personnes) :

    • 5 cl sinaasappelsap
    • 5 cl citroensap
    • 5 cl Night Orient Margarita
    • 1 theelepel rietsuiker
    • 1 schijfje citroen voor decoratie

Voorbereiding

    1. Versez dans un checker le jus d’orange , jus de citronet Night Orient Margarita Strawberry et remuez
    2. Versez dans un verre, ajoutez une rondelle de citron et d’orange puis dégustez

Het recept voor succes: de voordelen van alcoholvrije cocktails

Alcoholvrije cocktails hebben veel voordelen voor consumenten die ervoor kiezen ze te drinken. Behalve dat ze geen alcohol bevatten, imiteren ze de meest populaire cocktails in bars en restaurants. Het belangrijkste voordeel van een alcoholvrije cocktail is de smaak, die meer of minder intens zal zijn door de aanwezigheid van bepaalde vruchten en groenten of originele siropen. De afwezigheid van alcohol zorgt ervoor dat de basisingrediënten beter tot hun recht komen. Voor liefhebbers van allerlei specerijen en verse kruiden, of van siropen, is dit een gelegenheid om van elke subtiele noot te genieten. De alcoholvrije cocktail is gemakkelijk en democratisch thuis te maken. Hiermee kunt u uw gasten tevreden stellen door hen verschillende smaken en aroma's aan te bieden, van sinaasappel tot munt, langs ananas, citroen, framboos, kokosnoot, gember, zonder de veelheid aan siropen met regressieve smaken te vergeten die momenteel bestaan. Het tweede voordeel is de afwezigheid van alcohol, wat goed is voor de gezondheid.

Geplaatst op

L’alcool disparait peu à peu de la culture d’entreprise

Fournissez-vous de l’alcool (bière, vin ou spiritueux) à vos employés lors d’événements liés au travail ?
Si c’est le cas, vous avez probablement réfléchi à la question de savoir s’il s’agit d’une bonne pratique. Vous souhaitez que vos employés apprécient les événements et les fêtes organisés dans le cadre de leur travail, mais vous voulez aussi assurer leur sécurité parce que en fait, leur sécurité est votre priorité. Voici quelques-unes des considérations auxquelles vous devez réfléchir lorsque vous prévoyez de servir de l’alcool lors d’événements organisés par votre entreprise. Vous devez minimiser la responsabilité juridique de votre organisation, mais ne pas laisser les soucis dicter vos relations avec vos employés.

Une fête de personnel n’est pas le seul événement où un employé peut être confronté à la question de savoir s’il doit boire ou non. Les employeurs organisent toutes sortes d’événements où l’on sert de l’alcool. L’essentiel est de prendre une décision sur la nature et la quantité de l’alcool avant d’arriver à la fête. Qu’il s’agisse d’un anniversaire ou d’une étape importante de l’entreprise, de la fête de départ à la retraite d’un employé ou simplement pour le plaisir de se retrouver.

Utilisez ces conseils pour organiser votre évènement sans risque.

– Organiser des événements professionnels sans alcool
– N’interdisez pas forcément l’alcool mais proposez des alternatives
– Consommez nos boissons festives en toute sécurité 🙂

Découvrez cet article très intéressant sur le sujet suivant ce lien

Sabrer le champagne à la fin d’un gros projet, confectionner des cocktails aux fêtes de bureau, boire une petite bière entre collègues le vendredi soir… L’alcool a toujours été partie intégrante de la culture d’entreprise.

Geplaatst op

Univers Drink's niet-alcoholische dranken winnen een lawine van internationale medailles

Image d'une personne servant un Mojito Night Orient sans alcool à une fille dans une piscine
Image d'une personne servant un Mojito Night Orient sans alcool

Twee gouden medailles op de Gilbert & Gaillard International Challenge

In het hart van de Dry January en bij de start van de Mineral Tour ontving Univers Drink drie nieuwe prijzen voor zijn paradepaardjes Night Orient Bulles et Vins, Night Orient Mocktails en PVREZERO Alternative aux Spiritueux . Deze alcoholvrije feestdranken hebben internationaal naam gemaakt. Challenge Gilbert et Gaillard en heeft verschillende medailles gekregen voor de kwaliteiten van zijn niet-alcoholische dranken. Univers Drink voert diepgaand onderzoek uit om smaak centraal te stellen in haar prioriteiten om haar klanten diversiteit en vooral een uitzonderlijke smaak- en zintuiglijke ervaring te bieden.

Dit is niet de eerste keer dat Univers Drink verschillende wedstrijden voor alcoholvrije dranken heeft gewonnen. Inderdaad, sinds de oprichting in 2009 kunnen Arnaud Jacquemin en zijn team met trots een 50 prijzen verleend aan de vier hoeken van de wereld. Dit bewijst dat de Luikse onderneming er steeds in geslaagd is een garantie van kwaliteit en knowhow te bieden die in de loop der jaren is geperfectioneerd. Vandaag zijn er niet minder dan 44 producten die Univers Drink aanbiedt. Deze verschillende referenties zijn voornamelijk ontwikkeld rond de grote klassiekers die zonder alcohol opnieuw worden bekeken.

Deze verscheidenheid aan producten en hun zorgvuldig ontwikkelde smaken zijn de sterke punten waarop de leider in alcoholvrije producten trots kan zijn. Arnaud Jacquemin, CEO van Univers Drink : « Le Night Orient Classic est le premier né de la société. Il est  LA boisson festive par excellence pour les personnes ne souhaitant pas consommer d’alcool. Le Night Orient Mojito est l’un des bestsellers de Univers Drink et il a été développé pour rendre vos apéros festif et facile à préparer. Le PVREZERO Amaretto, l’un des derniers nés de la famille, complète la gamme que j’ai voulu faire naitre et grandir. Nous cherchons à créer une gamme qui correspondra à toutes et tous en passant de l’amer au sucré ou encore de l’apéritif au dessert ».

Meer dan ooit zijn Arnaud en zijn team betrokken bij dit avontuur dat hen nauw aan het hart ligt en zorgen zij voor de promotie en marketing van hun smakelijke producten in een vijftigtal landen.

DE MINERALEN TOUR

De consumptie van alcohol, die tot de routine van vele Belgen behoort, is niet zonder gevolgen. In België is het namelijk de oorzaak van 10,5% van de sterfgevallen, ofwel ongeveer 10.000 doden per jaar. Daarmee is alcoholgebruik de tweede meest voorkomende oorzaak van vermijdbare dood, net na tabak. 

Waarom daag je jezelf niet uit door deel te nemen aan de 8e editie van de mineraal tour qui commencera ce 1er février 2023 ? L’occasion de se refaire une santé sans se frustrer.

PODIUMRESULTATEN EN COMMENTAAR VAN DE JURY

Image d'une personne servant un Mojito Night Orient sans alcool récompensée d'une médaille d'or

De alcoholvrije cocktail Night Orient Mojito, winnaar van de gouden medaille met een score van 85%.


Zijn lichtgroene kleur en aangename neus doen denken aan verse munt. In de mond onthult hij een mooie rondheid en frisse aroma's. De afdronk is zuur, maar blijft zeer harmonieus. Een alcoholvrije mojito voor elke gelegenheid.

Ontdek Nacht oriëntatie mojito
Bouteille de PVREZERO Alternative to Amaretto récompensée d'une médaille d'or

PVREZERO Amaretto zonder alcohol, winnaar van de gouden medaille met een score van 88%.

Il revêt une robe ambrée et un nez explosif regorgeant de saveurs d’amandes grillées, de fruits secs et de noyaux. En bouche son aspect sirupeux, sans lourdeur est à la fois poli et frais. Le côté grillé occupe agréablement la finale et son goût en bouche. Cette alternative aux spiritueux sans alcool est une jolie boisson de dessert.

Ontdek PVREZERO Alternatief voor Amaretto

Le vin pétillant sans alcool Night Orient Classic s’est également distingué par une médaille d’argent avec un résultat de 83%

Met zijn heldere kleur en neus die fruitige aroma's van peren, kweeperen en exotische vruchten onthult, is hij rond in de mond. Een eenvoudige, toegankelijke stijl, met een zeer geschikt evenwicht voor deze alcoholvrije mousserende wijn.

Ontdek Nacht Oriënt Klassieker

Découvrez en plus sur l’entreprise et ses différentes récompenses 

Geplaatst op

L’Amaretto sans alcool d’Univers Drink couronné à l’international.

PVREZEROAmaretto_ITQI

2 gouden sterren voor PUREZERO Amaretto zonder alcohol

Grande nouvelle, en cette fin d’année 2022, outre les bulles, les vins et cocktails prêt-à-boire, Univers Drink peut se targuer d’avoir été primée dernièrement par 2 étoiles d’or à l’ITQI (International Taste Institute, un jury composé de plus de 200 professionnels du goût originaires de plus de 20 pays) pour son Amaretto sans alcool.

A l’instar de la large gamme de boissons sans-alcool proposée par le distributeur liégeois, l’Amaretto sans alcool d’Univers Drink procède d’une approche exigeante au niveau gustatif. Arnaud Jacquemin, CEO d’Univers Drink : « Depuis le début de l’aventure Univers Drink, j’ai mis un point d’honneur à élaborer des produits qualitatifs afin que le sans alcool sorte définitivement de la division ‘provinciale’ des boissons festives. Nous travaillons toujours de longs mois pour aboutir à des recettes qualitatives. »

Cette exigence a permis à Univers Drink d’intégrer les rayons de la grande distribution et de devenir le leader en Belgique et un des principaux acteurs européens sur le marché des boissons festives sans alcool. Arnaud Jacquemin : « Aujourd’hui, nous sommes distribués dans 49 pays différents avec plus de deux millions de bouteilles vendues par an, ventilées entre les 44 références développées dans nos ateliers ».

Gage de qualité, 20 récompenses lui ont été attribuées, dont Meilleur produit de l’année et ITQI classant ainsi la marque Night Orient parmi les meilleures boissons sans alcool du monde. L’alternative au Gin, PUREZERO, a également obtenu une médaille d’argent à la compétition ISW, concours international mettant en compétition les spiritueux de différents pays.

Une success story wallonne

Née d’un esprit créatif et 100 % festif, Univers Drink bouscule le monde du sans alcool avec modernité et distinction. Après avoir créé il y a 13 ans les premières bulles de sa marque Night Orient, Univers Drink vit une réelle Success Story. Pionnier sur ce marché, elle élabore des recettes novatrices, festives et élégantes qui propulsent le « sans alcool » à la bouche des salons internationaux. Univers Drink a commencé par proposer deux boissons effervescentes façon champagne avec sa marque Night Orient avant d’élargir son offre, il y a quatre ans, grâce à une gamme de vins sans alcool certifiés BIO nommée Vendôme Mademoiselle.

La famille des boissons festives sans alcool Night Orient s’est ensuite agrandie avec l’ajout de mocktails “Ready-to-drink” tels que le Mojito, le Spritz, la Piña Colada ou encore la Margarita. Afin d’étoffer son offre et pour satisfaire les amateurs de spiritueux, Univers Drink a développé toute une gamme de boissons telles que le Gin, l’Amaretto et les alternatives aux spiritueux baptisée PUREZERO.

Bouteille de PVREZERO accompagnée d'une de Scwheppes

Univers Drink en partenariat avec le géant mondial Schweppes

Aujourd’hui, l’innovation reste parmi les objectifs prioritaires de la société. L’une des grandes forces d’Univers Drink est de proposer des boissons ready-to-drink prêt à servir pour faciliter la vie des consommateurs. C’est pourquoi elle propose à présent également des recettes développées en partenariat avec la société Schweppes pour les alternatives aux spiritueux.

De nouvelles recepten pour des mocktails, des bouteilles au look revisité et des saveurs toujours challengées, telles sont les clés du succès qui permettent à Univers Drink de multiplier le nombre de références et de conquérir de nouveaux marchés, ce qui lui permet aujourd’hui de voler de ses propres ailes. Une belle combinaison de suggestions pour varier les plaisirs.

Ontdek onze ALTERNATIEF Amaretto

Jusque début d’année 2021, Univers Drink était en effet soutenu par le fonds d’investissement Noshaq. L’entreprise devenue autonome par ses performances se détache à présent de cette aide financière. Un bel accomplissement dont l’entreprise peut être fière.

Geplaatst op

Night Orient, het succesverhaal van een klein Luiks bedrijf dat leider is geworden op het gebied van alcoholvrije dranken.

Image de deux bouteilles Night Orient au clair de lune

Meer dan 2 miljoen flessen per jaar verkocht!

Met grootdistributie als belangrijkste verkoopkanaal is Univers Drink in België en Europa marktleider geworden voor niet-alcoholische feestdranken. Vandaag de dag is het bedrijf aanwezig in 49 verschillende landen en worden er meer dan twee miljoen flessen per jaar verkocht. Univers Drink omvat 44 referenties. Als kwaliteitsgarantie heeft het 20 prijzen ontvangen, waaronder Beste Product van het Jaar en ITQI, waardoor het merk Night Orient één van de beste niet-alcoholische dranken ter wereld is. Het alternatief voor Gin, PUREZERO, won ook een zilveren medaille op de ISW-wedstrijd, een internationale wedstrijd voor gedistilleerde dranken uit verschillende landen.

Groupe de jeunes adultes profitant d'un soirée

Een succesverhaal in Luikse stijl

Univers Drink, geboren uit een creatieve geest en 100% Luiks, schudt de wereld van de alcoholvrije dranken op met moderniteit, glamour en veel smaak. Na 13 jaar geleden de eerste bubbels van zijn merk Night Orient te hebben gecreëerd, beleeft Univers Drink een echt succesverhaal. Als pionier op deze markt heeft het innovatieve, feestelijke en elegante recepten ontwikkeld die "alcoholvrij" in de mond hebben genomen op internationale beurzen. 

Univers Drink begon met het aanbieden van twee champagneachtige mousserende dranken met zijn merk Night Orient voordat het zijn aanbod vier jaar geleden uitbreidde met een assortiment biologische gecertificeerde alcoholvrije wijnen onder de naam Vendôme Mademoiselle. De Night Orient-familie van alcoholvrije feestdranken werd vervolgens uitgebreid met kant-en-klare mocktails zoals de Mojito, de Spritz, de Piña Colada en de Margarita. Om zijn aanbod uit te breiden en liefhebbers van sterke dranken tevreden te stellen, heeft Univers Drink een hele reeks dranken ontwikkeld, zoals Gin, Amaretto en alternatieven voor sterke dranken, PUREZERO genaamd.

Univers Drink staat nu op eigen benen.

Tot begin 2021 werd Univers Drink ondersteund door het Noshaq investeringsfonds. Het bedrijf, dat door zijn prestaties autonoom is geworden, maakt zich nu los van deze financiële steun om op eigen vleugels te vliegen. Een mooie prestatie waar het bedrijf trots op kan zijn. 

Het hart van het bedrijf blijft in Luik. De strategie van Univers Drink is om te profiteren van de talenten van lokale bedrijven. Een nieuw imago werd geboren uit de vereniging van verschillende gerenommeerde Luikse communicatiebedrijven om universums te creëren die passen bij haar ambities.

2 gouden sterren voor PUREZERO Amaretto zonder alcohol

Goed nieuws, eind 2022 kan Univers Drink, naast bubbels, wijnen en kant-en-klare cocktails, zich erop beroepen dat het onlangs 2 gouden sterren heeft gekregen van het ITQI (International Taste Institute) voor zijn alcoholvrije Amaretto.

Bouteille de PVREZERO accompagnée d'une de Scwheppes
Ontdek onze ALTERNATIEF Amaretto

Een samenleving in constante evolutie.

Vandaag blijft innovatie een van de topprioriteiten van het bedrijf. Nieuwe recepten voor mocktails, flessen met een nieuwe look en smaken die steeds uitgedaagd worden. Dit zijn de sleutels tot succes die Univers Drink in staat stellen haar merken uit te breiden, haar referenties te vergroten en nieuwe markten te veroveren. Een van de grote troeven van Univers Drink is het aanbieden van kant-en-klare dranken om het leven van de consument te vergemakkelijken. Het biedt nu ook in samenwerking met Schweppes ontwikkelde recepten voor alternatieven voor sterke drank. Een geweldige combinatie van suggesties om het plezier te variëren.

Geplaatst op

0% alcohol, 0 gram suiker en 2 gouden sterren voor de Belgische Night Orient Spritz

Spritz with a slice of orange next to it

Aperitief ster van uw zomer, de Spritz Night Orient van Univers Drink zal u helpen uw figuur te behouden terwijl u feest. Naast het feit dat het 0% alcohol bevat, bevat het nauwelijks 0,5 gram suiker! Zodat je van de zomer kunt genieten zonder je zelfbewust te voelen!

Een succesvolle innovatie.

En 2021, la tendance du sans-alcool était en pleine effervescence. Depuis début 2022, Univers Drink se voit augmenter les ventes de alcoholvrije cocktails en in het bijzonder de Night Orient Spritz, een van de bestsellers van het bedrijf. Voor de goede orde: de originele Spritz werd uitgevonden door Oostenrijkse soldaten die Italiaanse wijn te alcoholisch vonden. Univers Drink gaat nog een stap verder en brengt u de alcoholvrije Night Orient Spritz, die een bittere sinaasappelsmaak heeft die vergelijkbaar is met zijn alcoholische tegenhanger. Dit feestelijke alternatief kan worden genoten bij het zwembad of op een cocktailparty met familie en vrienden!

Bekroond met 2 gouden sterren door het Internationaal Instituut voor Smaakkwaliteit in Brussel

In 2021, Spritz Night Orient wint twee gouden sterren op de ITQI - Internationaal Instituut voor Smaakkwaliteit in Brussel. Deze onderscheiding, een garantie voor smaak en organoleptische kwaliteiten, bevestigt dat deze mocktail niets te benijden heeft van zijn alcoholische grote broer.

Spritz next to flowers

Invoering van Night Orient in de HORECA 

Na de grootschalige distributie en meer dan 40 verschillende landen te hebben veroverd, raken de evenementenwereld en HORECA in de ban. Inderdaad, het verleidt prestigieuze etablissementen zoals het Jeux d’HiverDit is de eerste keer dat een nieuw project wordt gelanceerd, in het hart van het Terkamerenbos, en het is nog maar het begin!

Les Jeux d'Hiver, een trendy bar, club en restaurant in de stad Brussel, is een van de meest populaire plaatsen in de stad. De resident DJ's creëren de magie door het publiek te bedwelmen met hun muziek, een echte traktatie voor alle bezoekers!

Ontdek de Spritz Night Orient die elke donderdag door Elodie Caron wordt gebrouwen.

Recept authentieke alcoholvrije spritz

Vul je glas met ijsblokjes. 
Laat het afkoelen en verwijder het overtollige water.
Voeg de klaar-om-te-drinken Night Orient Spritz toe en je bent klaar.
Om het plezier te variëren kunt u de topping afmaken door de bubbels van de Vendôme Mademoiselle Classic.
Mix.
Het enige wat je hoeft te doen is een schijfje sinaasappel toevoegen als versiering.

Ontdek onze andere cocktails op nightorient.com
Ontdek en deel onze recepten
Geplaatst op

Univers Drink, het eerste Belgische bedrijf dat alcoholvrije Sangria aanbiedt in België!

Sangria punch in summer

Univers Drink, leader des boissons sans alcool sur le marché belge, continue d’innover et d’asseoir sa position avec l’arrivée de la première Sangria sans alcool en Belgique. Véritable pilier de vos terrasses pendant les heures d’été, désaltérante et facile à boire, la Sangria Night Orient sans alcool offrira suffisamment de punch pour atténuer les longues journées de chaleur. Nouvelle alternative incontournable au sein des boissons non-alcoolisées, sans gluten, elle entend bien s’imposer comme le nouvel apéritif de l’été ! Cette boisson, subtilement aromatisée, ajoutera une saveur « Olé-Olé » à vos soirées d’été.  Les jeunes adultes, toujours à l’affût de nouvelles tendances cherchent de nouvelles alternatives pour profiter de la fête et le “sans alcool” est clairement la tendance. Le goût surprenant de la Sangria Night Orient est rempli de fraîcheur. Univers Drink vous propose trois recettes aux saveurs uniques et rafraîchissantes pour égayer vos papilles. Classique, tropicale ou épicée, il y en aura pour tous les goûts !

Recettes de la Sangria Night Orient, sans alcool et prête à boire

ÉTAPE 1

La veille, ou 3 heures avant de servir, mettre les bouteilles au frais

ÉTAPE 2

Découper les fruits en dés ou rondelles selon votre préférence de présentation.
Une heure avant l’arrivée des convives, transvaser le tout dans une grande jarre et ajouter des fruits de saison coupés.
Sangria Classique : pomme, orange et poire et un soupçon de cannelle selon votre goût
Sangria Exotique : mangue, ananas et banane et un soupçon de cannelle selon votre goût
Sangria Epicée :  pour un peu plus d’originalité et surprendre vos convives, prenez la base classique ou exotique  et rajoutez un peu de gingembre rapé ou en poudre afin de lui donner un peu plus de peps et de piquant.

ÉTAPE 3

Servir le plus frais possible ou avec des glaçons et garnissez les verres d’une feuille de menthe fraîche.

ÉTAPE 4

Dégustez en famille ou entre amis !

Les boissons festives sans alcool, phénomène de mode ou réel boum ?

La société Univers Drink est déjà bien implantée dans la grande distribution en Belgique avec ses boissons festives 0.0% d’alcool et compte parmi ses différentes gammes des Bubbels, des wijnen et des spirits. Elle compte également des cocktails pétillants bien connus du public comme le Spritz et le Mojito de la marque Night Orient ainsi que des cocktails plats comme la Pina Colada.

Groupe de personnes trinquant ensemble

Ces cocktails sont distribués chez Carrefour, Delhaize, Intermarché, Match, Smatch, Cora … en ce qui concerne la grande distribution mais également dans certains magasins BIO comme BIO PLANET. Elle est également distribuée dans la prestigieuse enseigne « Le Printemps » à Paris avec sa gamme Vina0. Elle se développe actuellement très fort à l’exportation dans plus de 40 pays dont le Japon, la France et les pays nordiques visant aussi bien les particuliers que l’HORECA. En effet, d’après l’IWSR qui est la principale source d’analyses du marché des boissons alcoolisées, affirme que le secteur des boissons sans alcool a gagné + 3 % des parts de marché en 2020 dans les 10 pays qui représentent trois quarts de la consommation mondiale.

En savoir plus dans l’article suivant:
What’s driving growth in the no- and low-alcohol space?

La tendance va-t-elle continuer ?

Toujours d’après l’IWSR, le secteur du sans alcool continue de prendre des parts de marché en 2021

Graphiques démontrant la pérennité du marché

En savoir plus dans l’article suivant:
Opportunities for no/low drinks beyond the traditional alcohol occasion

Supposons donc que ce n’est pas qu’un effet de mode mais plutôt un changement d’habitude plus responsable !

Geplaatst op

​Mérite sportif de la ville de Spa pour notre jeune collègue Robin Balhan

Robin au Marathon des Alpes Maritimes

Cette année commence sur les chapeaux de roue ! Le benjamin de la team Univers Drink (27 ans à peine) se voit décerner la mise à l’honneur du « Mérite Sportif à titre individuel » par la ville de Spa, sa ville natale ! En effet, chaque année, le Conseil Consultatif de Spa se réunit afin de récompenser les sportifs de la cité thermale s’étant illustrés au cours de l’année précédente. Ce jeune homme est un réel passionné qui vit à 100 à l’heure !


Découvrez l’article de la Meuse à ce sujet

Le marathon de Nice/Cannes & le championnat de Belgique

Le 28 novembre 2021, Robin, pour son tout premier marathon, a concrétisé l’exploit de prendre la 5ème place du 3ème plus grand de France ! En plus d’effectuer son premier temps de référence sur la distance, 2h24’’39, il coupe la ligne d’arrivée en tant que premier Européen de la course. Cette expérience et ce temps le classent 23ème temps de référence Belge sur ce marathon mythique.

Avant de devenir routard, Robin a fait beaucoup de piste. C’est pourquoi comme presque chaque année, il s’est qualifié aisément pour disputer les Championnats de Belgique outdoor sur 800m. Il termine 7ème de la finale en 2021.

Qui est Robin ?

Robin est un jeune homme qui, en plus de son métier dans le développement des boissons sans alcool, partage sa passion pour le sport et surtout pour la course à pied auprès des plus jeunes (au Club d’Athlétisme de Spa) mais aussi des plus âgés en tant que coach (pour l’ASBL Feelsport dans laquelle il est actif avec ses deux frères Quentin et Pierre-Antoine). Il manie l’art de la double vie de sportif et business développeur de manière subtile et efficace. Le mérite sportif spadois est une magnifique récompense pour ce jeune garçon qui se donne à fond autant pour les autres que pour lui-même sur les pistes et en dehors.

Robin accompagné de ses amis et collègues de course
https://www.feelsport.be/

Ta perception d’Univers Drink et de ses boissons Night Orient et Vendôme en quelques mots

Une façon moderne et healthy de faire la fête.
Un changement de mentalité dans un monde qui tend à changer ses mœurs en termes de consommation.

Qu’est ce qui te rend le plus fier?

Voir ma progression me motive à continuer et à me dépasser.

Tes sources d’inspiration

Michael Jordan mais également ma ptite collègue d’Univers Drink Virginie André 😁

Ta musique préférée pré-compétition

Everytime we touch Cascada ( no comment )

Ta boisson UNIVERS DRINK préférée

De Classic BIO O% de chez Vendôme est le meilleur moyen de célébrer une victoire ou un évènement de manière healthy festif
et en été, un bon Spritz bien frais pour profiter avec les amis en terrasse !

Robin de dos avec son credo : Seul on va vite... Ensemble on va loin !

ONZE RANGES

ONZE MERKEN

Over ons

SHOP

B2B

BLOG

UNIVERS DRINK SA

Avenue Blonden 13 – 4000 Luik

administration@universdrink.com

+32 483 33 10 35 

ABONNEMENT OP DE NIEUWSBRIEF

Univers Drink 2024 © All rights reserved