La popularité du vin sans alcool a augmenté ces dernières années. On peut trouver du vin sans alcool rouge, rosé ou blanc dans les supermarchés et autres endroits qui vendent des boissons. Ces vins sans alcool sont aussi présents sur les mêmes étagères que le vin classique. Le vin est très populaire en Europe. Il fait partie intégrante des apéritifs, dîners, déjeuners dominicaux et événements festifs. Les Européens en apprécient le goût et les arômes tous les jours. L’offre et la vente de vin sur le marché français a vu sa quantité monter en flèche. Vous trouverez des vins sans alcool blanc, rouge et rosé, ainsi qu’un champagne sans alcool. Ces produits sont disponibles en version « soft » pour ravir les amateurs des vins français.
Le vin sans alcool est un produit au succès grandissant en France, en Europe et dans le monde. Quelques professionnels se sont lancés dans la production de cette nouvelle gamme de boisson sans alcool aux allures apparentes de vin classique. Le vin non alcoolisé est plus qu’une mode. C’est une tendance de consommation qui se démocratise. Elle répond aux nouvelles exigences des clients qui recherchent des alternatives aux boissons avec alcool, sans sacrifier la qualité. Cette tendance est présente en France et partout dans le monde. Le vin sans alcool doit notamment comporter moins de 2% d’alcool après désalcoolisation pour pouvoir porter cette fameuse mention. De la même manière, tous les vins ne peuvent pas subir de désalcoolisation. Ce procédé consiste à retirer du vin toutes les vapeurs d’alcool afin de l’en dépourvoir totalement. Le goût du produit est par ailleurs conservé pour garder les saveurs, la qualité et la richesse du vin. Il y a de nombreuses raisons de choisir un vin non alcoolisé. Cependant, si l’interdiction est totale, il vaut mieux optez pour un vin à 0% d’alcool.
L’apéritif, ou “apéro”, est apprécié par beaucoup. C’est un moment pour se détendre, passer du temps entre amis ou juste déguster un bon verre de vin. Seulement, et pour plusieurs raisons différentes : grossesse, diabète, sport, motif religieux, intolérance, goûts et préférences, de nombreuses personnes ne boivent pas d’alcool. La mode des vins sans alcool est en hausse. Cela permet aux invités d’un événement de ne pas se sentir exclus. Ils peuvent donc participer à la fête. En effet, l’alcool est fédérateur, c’est une boisson qui rassemble et qui provoque un sentiment d’appartenance à une communauté. Dans la continuité du mode de vie « healthy » et du « dry january », beaucoup préfèrent limiter leur consommation d’alcool au quotidien pour adopter un régime plus sain et se laissent tenter par les vins non alcoolisé. La tentation de déguster un Chardonnay sans alcool ou un autre bon vin est grande, d’autant plus quand l’événement s’y prête. C’est désormais une chose possible grâce aux boissons sans alcool qui séduisent de plus en plus de Français, et de personnes en Europe, soucieuses de retrouver un goût similaire et des arômes savoureux.
Vin rouge, vin blanc ou encore vin rosé sans alcool, les possibilités sont nombreuses pour pouvoir satisfaire, au même titre que pour les vins avec alcool, les amateurs des différentes saveurs de jus de raisin. Il est également possible d’acheter du Champagne, du vin bio et du vin pétillant sans alcool. En effet, pour entretenir le goût du vin et essayer de le restituer de la manière la plus fidèle, les spécialistes des vins désalcoolisés ont pris le soin de proposer un choix identique à celui des vins classiques. Peu importe le type de vin, rouge, rosé, ou blanc, bio ou non, pétillant ou plat, l’objectif est de conserver les arômes et le goût de la boisson.Â
Mariage, anniversaire, départ en retraite, fiançailles ou tout simplement un bon repas entre amis ou en famille, les occasions ne manquent pas pour déboucher une bonne bouteille de vin. Si les amateurs de vin sont nombreux, ceux qui n’en boivent pas, ne l’apprécient pas ou ne peuvent pas en boire le sont tout autant en France. Afin de satisfaire le plus grand nombre et de permettre à tous de boire un bon vin même si l’alcool n’est pas apprécié, les vins sans alcool ont fait leur apparition. Les femmes enceintes sont très friandes de cette boisson qui au goût rappelle le vin classique à s’y tromper, sans avoir de conséquences sur leur grossesse.
Pour celles et ceux qui ne peuvent pas ou ne veulent pas boire d’alcool à leur mariage, le vin à 0,0% d’alcool est la parfaite alternative pour cet événement festif. Certaines enseignes proposent même de personnaliser l’étiquette et la bouteille de vin sans alcool, pour ajouter une dimension personnelle à un événement. Choix et qualité : un bon vin sans les désavantages de l’alcool n’est plus une idée lointaine aujourd’hui.
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