LES BOISSONS SANS ALCOOL ONT LA COTE !

Image de 4 cocktails sans alcool alignés

LES BOISSONS SANS ALCOOL ONT LA COTE !

L’Europe n’a jamais été reconnue comme bonne élève pour sa consommation d’alcool mais la tendance et les envies ont évolués ! Nous donnons de plus en plus d’importance aux saveurs de nos boissons tout en gardant le contrôle de soi. La boisson sans alcool fait partie de notre quotidien et ne manque pas de se développer sous forme de nombreuses déclinaisons, de couleurs et arômes. On trouve des boissons froides ou chaudes, gazeuses ou non gazeuses non alcoolisées. La boisson sans alcool peut être produite sans alcool ou désalcoolisée après le processus de production traditionnel mais est à différencier des sodas et cocktails sans alcool.

Quelle est la meilleure boisson sans alcool ?

La meilleure boisson sans alcool est propre à chacun, c’est pourquoi la collection Night Orient propose des boissons aux saveurs de fruits sucrés et amers pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies.

La collection Night Orient propose un éventail de boissons pour accompagner vos dîners et réceptions entre amis . Un assortiment complet de boissons sans alcool et “prêt-à-boire” que vous pourrez découvrir sur le marché. Vous êtes déjà séduit par les couleurs ? Alors vous serez subjugué par les saveurs ! Participer à un repas entre amis, lors d’un évènement ou tout simplement pour votre plaisir en solo avec un cocktail Night Orient vous permet de profiter et de passer un excellent moment sans avoir l’ivresse et mal à la tête le lendemain !

Découvrez la collection de saveurs :

  • Night Orient Spritz sans alcool dégage une amertume et un arôme similaire à son homologue alcoolisé. Il est d’autant plus appréciable qu’il ne contient quasiment pas de sucre !
  • Night Orient Mojito fraise revisité et agrémenté d’une note de fraise donne un cocktail incontournable pour vos apéritifs estivales.
  • Night Orient Mojito, notre interprétation sans alcool de ce grand classique pour des soirées festives !
  • Night Orient Hugo combinaison de vin blanc effervescent, des fleurs de sureau, d’eau gazeuse et des feuilles de menthe.
  • Night Orient Bellini  sans alcool rafraîchissant et délicieuse saveur de pêche.
  • Night Orient Sangria sans alcool accompagnée de fruits frais vous étonnera par son originalité et sa fraîcheur.
  • Night Orient Piña Colada sans alcool, notes d’ananas et de crème de coco, c’est l’un des cocktails les plus appréciés dans le monde entier.
  • Night Orient Margarita sans alcool version à la fraise, sans alcool, agrémentée d’un zeste de lime et quelques glaçons.
  • Night Orient Caïpirinha sans alcool. Ajoutez quelques glaçons et une touche de jus de lime pour vous procurer un goût frais et acidulé !

Un mois sans alcool? Rien de plus simple que de varier les plaisirs avec une boisson sans alcool, fruitée et gourmande.

Comment remplacer l'alcool à l'apéro ?

Il est très simple de remplacer l’alcool à l’apéro sans donner l’impression à vos convives de faire « bande appart » ! Consommer des boissons sans alcool lors d’un évènement entre amis ou en famille sans que ça ne se remarque est tout à fait possible avec les nombreuses créations de vins, bières, Cocktails / Mocktails et spiritueux sans alcool présents sur le marché. La consommation de boissons sans alcool est accessible à tous et conviviale. Un moment à partager entre grands et petits à chaque instant de la vie.

Comment mieux consommer ces boissons ?

La consommation d’alcool et son abus sont dangereux pour la santé, elle influence sur le développement de nombreuses pathologies. Évitez de consommer des boissons alcoolisées, si ce n’est qu’une question de saveurs, tout se trouve ici ! Profitez de la tournée minérale, d’une bonne résolution ou tout simplement l’envie de vivre plus sainement pour découvrir les boissons et spiritueux 100% saveurs et 0% d’alcool.

La collection Night Orient convient pour tous les âges et tous les goûts mais pas que, elle va habiller vos évènements avec de jolies notes de couleurs aussi appétissantes que savoureuses. Vous avez des idées pour créer de nouveaux cocktails ? Les cocktails sans alcool vous permettent d’ajouter les ingrédients de votre choix pour le personnaliser selon vos envies !

Comment ? N’hésitez pas à ajouter un jus de fruits, ou même un fruit coupé en dés, des aromates ou assaisonnements pour accompagner votre recette unique aux saveurs de votre choix ! Vous pouvez découvrir notre gamme de boissons et spiritueux sans alcool sur ce lien https://universdrink.com/gammes/

L’apéritif sans alcool : épatez vos convives

Barman préparant des cocktails sans alcool

L’apéritif sans alcool est d’origine médicinale et traditionnellement italienne, il tient ses saveurs originelle d’infusion d’herbes aromatiques, d’écorces et de zestes de citron. Aujourd’hui l’apéritif sans alcool est le partenaire idéal pour accompagner vos petits fours et mise en bouche. Dans notre culture, l’apéritif sans alcool se décline de multiples façons. Cocktails, Mocktails, Bières, Vins blancs, Vins rouges, Mousseux… Une variété de compositions pour partager de bons moments.

L’apéritif : un moment privilégié et culturel en France et en Europe

L’apéritif est très attendu. C’est une occasion de se détendre et de passer du bon temps entre amis, collègues ou même en famille. Il est de coutume d’apporter une petite bouteille de sa boisson préférée afin de la déguster en compagnie de ses amis. Pour les consommateurs qui ne boivent pas d’alcool, le choix est souvent limité aux sodas et jus de fruits. Cependant, beaucoup de professionnels commencent à inverser la tendance avec des apéritifs sans alcool de plus en plus sophistiqués, créatifs, subtiles et gourmands.

L' apéritif sans alcool : un moment de partage

L’apéritif est un moment de rassemblement. Il réunit des gens de différents âges, classes sociales et genres. Certains consomment de l’alcool, d’autres non. Les raisons de ce choix peuvent être diverses : grossesse, interdictions médicales, raisons religieuses ou véritable choix en termes d’hygiène de vie. Ne pas boire d’alcool lors d’un apéritif peut être difficile. Cela peut être compliqué à gérer socialement, pour celui qui reçoit comme pour celui qui ne boit pas. 

Les nouveaux apéritifs sans alcool apportent un vent de finesse et de sophistication à vos évènements. L’alcool ne fédère plus l’apéritif. Le moment lui-même est ce qui compte. Tous peuvent ainsi savourer un bon verre. Processus de désalcoolisation à basse pression sous vide. Nouveaux apéritifs sans alcool de qualité avec teneur en alcool de 0%. Arômes authentiques conservés au maximum. Garantit les saveurs et le goût recherchés par les consommateurs.

Quelles sont les tendances du moment pour les apéritifs sans alcool ?

Mocktails, vins sans alcool, apéritif italien sans alcool, apéritif sans alcool bio et mousseux sans alcool sont disponibles. Vin pétillant, mousseux et cava sans alcool sont également proposés. Toutes ces boissons sans alcool sont conçues pour satisfaire tous les désirs des consommateurs d’apéritif.

L’ apéritif sans alcool star du moment est le mocktail. Une nouvelle génération de cocktail sans alcool très élaborée, qui a le mérite de tromper votre palais !
Le vin sans alcool et son homologue bio. Idéal pour les amateurs de bonnes choses et les épicuriens, les différents vins sans alcool raviront les palais des plus exigeants. C’est une tendance subtile.

Elle séduit les adultes qui ne boivent pas d’alcool lors des apéritifs ou pendant un repas.

Comment bien choisir son apéritif sans alcool ?

All Univers Drink range

Il y a plusieurs options disponibles : 
Une bouteille de Vin
Une bouteille de Mousseux

Des spiritueux pour préparer des cocktails tels que :
Gin tonic
Mojito
Spritz
Pina Colada
Margarita
Caipirinha
Dry Martini

Restez à l’écoute des tendances en matière d’apéritif sans alcool.

Il y a beaucoup d’options à explorer.
Couleurs, saveurs… Tout est possible !

Égailler vos évènements et moments privilégiés entre amis, en solo ou lors d’une réception pour petits et grands.
Découvrez notre collection d’apéritifs pour accompagner vos moments privilégiés.

LE COCKTAIL SANS ALCOOL : LA BOISSON TENDANCE

Personne partageant un cocktail sans alcool

Il n’est plus rare de trouver sur une carte de restaurant ou de bar, une longue liste de cocktails sans alcool appelés aussi « Virgin Cocktails », aux côtés des cocktails les plus célèbres et les plus appréciés des consommateurs d’alcool. Mojito, Bellini, Martini, Caïpirinha, Cosmopolitan ou encore Margarita, tous se réinventent sans alcool pour permettre à celles et ceux qui ne boivent pas d’alcool, de déguster une version soft de leurs boissons préférées. Aujourd’hui il est également facile de transformer sa maison en bar de mixologie et de concocter des cocktails savoureux sans alcool pour la soirée ou un apéritif festif.

Filles qui trinquent avec des cocktails sans alcool

Qu’est-ce qu’un cocktail sans alcool ?

Un cocktail sans alcool par définition ne contient pas d’alcool, le mocktail n’en contient pas non plus mais a pour objectif de reproduire à l’identique le goût d’un cocktail avec alcool, en donnant l’illusion d’être pareil.

Les recettes des cocktails les plus célèbres se réinventent

Du célèbre Mojito, en passant par la Margarita ou encore les cocktails à base de Champagne et de pétillant, ils se réinventent tous dans une version sans alcool. Ainsi, et même après l’arrêt d’alcool, il sera possible de déguster son cocktail favori dans une déclinaison sobre : le cocktail soft. Les recettes de cocktails sans alcool font un carton plein sur internet, et permettent à ceux qui le désirent, de reproduire les plus grands classiques en version “Virgin”. Aujourd’hui, il n’existe pas de cocktails classiques avec alcool qui ne possèdent pas son double sans alcool.

Quelques recettes classiques de cocktails sans alcool :

Mojito sans alcool  (ingrédients  pour 4 personnes)

      • 4 cl de jus de citron vert
      • 4 branches de menthe
      • 4 cuillères à soupe de sucre de canne
      • De l’eau gazeuse très froide
      • Night Orient Mojito
      • Glace pilée

Préparation :

    1. Placez la menthe et le sucre de canne au fond du verre
    2. Écrasez la menthe avec le pilon puis ajoutez le jus de citron
    3. Remplir la moitié du verre de glace pilée et l’autre moitié d’eau pétillante et de Night Orient Mojito
    4. Mélangez bien, ajoutez 2 rondelles de citron et dégustez

Cuba libre sans alcool (ingrédients pour 4 personnes) :

    • 1 pincée de cannelle en poudre
    • 10 cl de cola pétillant
    • 5 cl de PVREZERO Alternative to Spirits Black Reserve
    • 2 cl de jus de citron jaune ou vert pressé
    • Glace pilée

Préparation :

    1. Placez la cannelle et le citron pressé au fond du verre
    2. Ajoutez la glace pilée puis le coca pétillant et le PVREZERO Alternative to Spirits
    3. Mélangez bien, ajoutez une rondelle de citron et dégustez

Margarita cocktail sans alcool (ingrédients pour 4 personnes) :

    • 5 cl de jus d’orange
    • 5 cl de jus de citron
    • 5 cl Night Orient Margarita
    • 1 cuillère à café de sucre de canne
    • 1 tranche de citron pour la décoration

Préparation

    1. Versez dans un checker le jus d’orange , jus de citronet Night Orient Margarita Strawberry et remuez
    2. Versez dans un verre, ajoutez une rondelle de citron et d’orange puis dégustez

La recette du succès : les avantages des cocktails sans alcool

Les cocktails sans alcool présentent de nombreux avantages pour les consommateurs qui choisissent d’en boire. Au-delà du fait qu’ils ne contiennent pas d’alcool, ils imitent à merveille les cocktails les plus appréciés des bars et restaurants. L’avantage premier d’un cocktail sans alcool réside dans son goût, qui va être plus ou moins intense par la présence de certains fruits et légumes ou sirops originaux. L’absence d’alcool va permettre de sublimer les ingrédients de base et leur donner une place de choix. Pour les amoureux d’épices en tous genres et d’herbes fraîches, ou encore de sirops, c’est l’occasion d’en savourer chaque note subtile. Le cocktail sans alcool c’est facile à reproduire à la maison, et démocratique. Il va va permettre de contenter ses invités en leur proposant des goûts et saveurs diverses et variées, de l’orange à la menthe, en passant par l’ananas, le citron, la framboise, le coco, le gingembre sans oublier la panoplie de sirops aux saveurs régressives qui existe à l’heure actuelle. Le second avantage réside dans l’absence d’alcool qui est bénéfique pour la santé.

L’alcool disparait peu à peu de la culture d’entreprise

Fournissez-vous de l’alcool (bière, vin ou spiritueux) à vos employés lors d’événements liés au travail ?
Si c’est le cas, vous avez probablement réfléchi à la question de savoir s’il s’agit d’une bonne pratique. Vous souhaitez que vos employés apprécient les événements et les fêtes organisés dans le cadre de leur travail, mais vous voulez aussi assurer leur sécurité parce que en fait, leur sécurité est votre priorité. Voici quelques-unes des considérations auxquelles vous devez réfléchir lorsque vous prévoyez de servir de l’alcool lors d’événements organisés par votre entreprise. Vous devez minimiser la responsabilité juridique de votre organisation, mais ne pas laisser les soucis dicter vos relations avec vos employés.

Une fête de personnel n’est pas le seul événement où un employé peut être confronté à la question de savoir s’il doit boire ou non. Les employeurs organisent toutes sortes d’événements où l’on sert de l’alcool. L’essentiel est de prendre une décision sur la nature et la quantité de l’alcool avant d’arriver à la fête. Qu’il s’agisse d’un anniversaire ou d’une étape importante de l’entreprise, de la fête de départ à la retraite d’un employé ou simplement pour le plaisir de se retrouver.

Utilisez ces conseils pour organiser votre évènement sans risque.

– Organiser des événements professionnels sans alcool
– N’interdisez pas forcément l’alcool mais proposez des alternatives
– Consommez nos boissons festives en toute sécurité 🙂

Sabrer le champagne à la fin d’un gros projet, confectionner des cocktails aux fêtes de bureau, boire une petite bière entre collègues le vendredi soir… L’alcool a toujours été partie intégrante de la culture d’entreprise.

Avalanche de médailles à l’international pour les boissons sans alcool d’Univers Drink

Image d'une personne servant un Mojito Night Orient sans alcool à une fille dans une piscine
Image d'une personne servant un Mojito Night Orient sans alcool

Deux médailles d'or au Gilbert & Gaillard International Challenge

Au cœur du Dry January et au début de la Tournée Minérale, Univers Drink a reçu trois nouvelles récompenses pour ses marques phares Night Orient Bulles et Vins, Night Orient Mocktails et PVREZERO Alternative aux Spiritueux . Ces boissons festives sans alcool se sont faites remarquer à l’International Challenge Gilbert et Gaillard et se sont vue décerner plusieurs médailles pour les qualités de ses boissons sans alcool. Univers Drink pousse les recherches en profondeur pour placer le goût au centre des priorités afin d’offrir à ses clients de la diversité mais surtout une expérience gustative et sensorielle hors du commun.

Ce n’est pas la première fois qu’Univers Drink se retrouve lauréat de différents concours regroupant des boissons sans alcool. En effet, depuis sa création en 2009, Arnaud Jacquemin et son équipe peuvent afficher avec fierté une cinquantaine de récompenses accordées aux quatre coins du monde. Ce qui prouve que la société liégeoise a toujours réussi à démontrer un gage de qualité et un savoir-faire qui s’est perfectionné au fil des années. Désormais, ce ne sont pas moins de 44 produits que propose Univers Drink. Ces différentes références ont été développées principalement autour des grands classiques revisités sans alcool.

Cette variété de produits et leurs goûts soigneusement développés par Univers Drink sont les forces dont le leader du sans alcool peut être fier. Arnaud Jacquemin, CEO d’Univers Drink : « Le Night Orient Classic est le premier né de la société. Il est  LA boisson festive par excellence pour les personnes ne souhaitant pas consommer d’alcool. Le Night Orient Mojito est l’un des bestsellers de Univers Drink et il a été développé pour rendre vos apéros festif et facile à préparer. Le PVREZERO Amaretto, l’un des derniers nés de la famille, complète la gamme que j’ai voulu faire naitre et grandir. Nous cherchons à créer une gamme qui correspondra à toutes et tous en passant de l’amer au sucré ou encore de l’apéritif au dessert ».

Plus que jamais, Arnaud et son équipe s’impliquent dans cette aventure qui leur tient à cœur et assurent la promotion et la commercialisation de leurs savoureux produits dans une cinquantaine de pays.

LA TOURNÉE MINÉRALE

La consommation d’alcool qui fait partie des routines de nombreux belges n’est pas dénuée d’impact. En effet, en Belgique, elle est la cause de 10,5% des décès soit environ 10.000 décès par an. Ce qui place la consommation d’alcool à la deuxième cause de mortalité évitable juste derrière le tabac. 

Pourquoi ne pas se lancer un défi en participant à la 8 ème édition de la tournée minérale qui commencera ce 1er février 2023 ? L’occasion de se refaire une santé sans se frustrer.

LES RÉSULTATS DU PODIUM ET LES COMMENTAIRES DU JURY

Image d'une personne servant un Mojito Night Orient sans alcool récompensée d'une médaille d'or

Le cocktail prêt-à-boire Night Orient Mojito sans alcool, médaillé d’or avec un résultat de 85%.


Sa robe vert pâle et son nez plaisant évoquent la menthe fraîche. En bouche, il dévoile une belle rondeur et des arômes frais. La finale est acidulée mais reste très harmonieuse. Un mojito sans alcool assez bluffant prêt à être dégusté en toutes occasions.

Bouteille de PVREZERO Alternative to Amaretto récompensée d'une médaille d'or

PVREZERO Amaretto sans alcool, médaillé d’or avec un résultat de 88%

Il revêt une robe ambrée et un nez explosif regorgeant de saveurs d’amandes grillées, de fruits secs et de noyaux. En bouche son aspect sirupeux, sans lourdeur est à la fois poli et frais. Le côté grillé occupe agréablement la finale et son goût en bouche. Cette alternative aux spiritueux sans alcool est une jolie boisson de dessert.

Le vin pétillant sans alcool Night Orient Classic s’est également distingué par une médaille d’argent avec un résultat de 83%

Avec sa robe claire et son nez qui dévoile des parfums fruités de poires, coings et de fruits exotiques, il est rond en bouche. Un style simple, accessible, offrant un équilibre fort convenable pour ce vin pétillant désalcoolisé.

L’Amaretto sans alcool d’Univers Drink couronné à l’international.

PVREZEROAmaretto_ITQI

2 étoiles d’or pour PUREZERO Amaretto sans alcool

Grande nouvelle, en cette fin d’année 2022, outre les bulles, les vins et cocktails prêt-à-boire, Univers Drink peut se targuer d’avoir été primée dernièrement par 2 étoiles d’or à l’ITQI (International Taste Institute, un jury composé de plus de 200 professionnels du goût originaires de plus de 20 pays) pour son Amaretto sans alcool.

A l’instar de la large gamme de boissons sans-alcool proposée par le distributeur liégeois, l’Amaretto sans alcool d’Univers Drink procède d’une approche exigeante au niveau gustatif. Arnaud Jacquemin, CEO d’Univers Drink : « Depuis le début de l’aventure Univers Drink, j’ai mis un point d’honneur à élaborer des produits qualitatifs afin que le sans alcool sorte définitivement de la division ‘provinciale’ des boissons festives. Nous travaillons toujours de longs mois pour aboutir à des recettes qualitatives. »

Cette exigence a permis à Univers Drink d’intégrer les rayons de la grande distribution et de devenir le leader en Belgique et un des principaux acteurs européens sur le marché des boissons festives sans alcool. Arnaud Jacquemin : « Aujourd’hui, nous sommes distribués dans 49 pays différents avec plus de deux millions de bouteilles vendues par an, ventilées entre les 44 références développées dans nos ateliers ».

Gage de qualité, 20 récompenses lui ont été attribuées, dont Meilleur produit de l’année et ITQI classant ainsi la marque Night Orient parmi les meilleures boissons sans alcool du monde. L’alternative au Gin, PUREZERO, a également obtenu une médaille d’argent à la compétition ISW, concours international mettant en compétition les spiritueux de différents pays.

Une success story wallonne

Née d’un esprit créatif et 100 % festif, Univers Drink bouscule le monde du sans alcool avec modernité et distinction. Après avoir créé il y a 13 ans les premières bulles de sa marque Night Orient, Univers Drink vit une réelle Success Story. Pionnier sur ce marché, elle élabore des recettes novatrices, festives et élégantes qui propulsent le « sans alcool » à la bouche des salons internationaux. Univers Drink a commencé par proposer deux boissons effervescentes façon champagne avec sa marque Night Orient avant d’élargir son offre, il y a quatre ans, grâce à une gamme de vins sans alcool certifiés BIO nommée Vendôme Mademoiselle.

La famille des boissons festives sans alcool Night Orient s’est ensuite agrandie avec l’ajout de mocktails “Ready-to-drink” tels que le Mojito, le Spritz, la Piña Colada ou encore la Margarita. Afin d’étoffer son offre et pour satisfaire les amateurs de spiritueux, Univers Drink a développé toute une gamme de boissons telles que le Gin, l’Amaretto et les alternatives aux spiritueux baptisée PUREZERO.

Bouteille de PVREZERO accompagnée d'une de Scwheppes

Univers Drink en partenariat avec le géant mondial Schweppes

Aujourd’hui, l’innovation reste parmi les objectifs prioritaires de la société. L’une des grandes forces d’Univers Drink est de proposer des boissons ready-to-drink prêt à servir pour faciliter la vie des consommateurs. C’est pourquoi elle propose à présent également des recettes développées en partenariat avec la société Schweppes pour les alternatives aux spiritueux.

De nouvelles recettes pour des mocktails, des bouteilles au look revisité et des saveurs toujours challengées, telles sont les clés du succès qui permettent à Univers Drink de multiplier le nombre de références et de conquérir de nouveaux marchés, ce qui lui permet aujourd’hui de voler de ses propres ailes. Une belle combinaison de suggestions pour varier les plaisirs.

Jusque début d’année 2021, Univers Drink était en effet soutenu par le fonds d’investissement Noshaq. L’entreprise devenue autonome par ses performances se détache à présent de cette aide financière. Un bel accomplissement dont l’entreprise peut être fière.

Night Orient, la Success Story d’une petite entreprise liégeoise devenue leader du sans alcool.

Image de deux bouteilles Night Orient au clair de lune

Plus de 2 millions de bouteilles vendues par an !

Ayant comme canal principal de vente la grande distribution, Univers Drink est devenu le leader en Belgique et en Europe sur le marché des boissons festives sans alcool. Aujourd’hui, l’entreprise séduit 49 pays différents avec plus de deux millions de bouteilles vendues par an. Univers Drink rassemble 44 références. Gage de qualité, 20 récompenses lui ont été attribuées, dont Meilleur produit de l’année et ITQI classant ainsi la marque Night Orient parmi les meilleures boissons sans alcool du monde. L’alternative au Gin, PUREZERO, a également obtenu une médaille d’argent à la compétition ISW, concours international mettant en compétition les spiritueux de différents pays.

Groupe de jeunes adultes profitant d'un soirée

Une success story à la liégeoise

Née d’un esprit créatif et 100 % liégeois, Univers Drink bouscule le monde du sans alcool avec modernité, glamour et beaucoup de goût. Après avoir créé il y a 13 ans les premières bulles de sa marque Night Orient, Univers Drink vit une réelle Success Story. Pionnier sur ce marché, elle élabore des recettes novatrices, festives et élégantes qui propulsent le « sans alcool » à la bouche des salons internationaux. 

Univers Drink a commencé par proposer deux boissons effervescentes façon champagne avec sa marque Night Orient avant d’élargir son offre, il y a quatre ans, grâce à une gamme de vins sans alcool certifiés BIO nommée Vendôme Mademoiselle. La famille des boissons festives sans alcool Night Orient s’est ensuite agrandie avec l’ajout de mocktails “Ready-to-drink” tels que le Mojito, le Spritz, la Piña Colada ou encore la Margarita. Afin d’étoffer son offre et pour satisfaire les amateurs de spiritueux, Univers Drink a développé toute une gamme de boissons telles que le Gin, l’Amaretto et les alternatives aux spiritueux baptisée PUREZERO.

A présent, Univers Drink vole de ses propres ailes.

Jusque début d’année 2021, Univers Drink était soutenu par le fonds d’investissement Noshaq. L’entreprise devenue autonome par ses performances se détache à présent de cette aide financière pour voler de ses propres ailes. Un bel accomplissement dont l’entreprise peut être fière. 

Le cœur de l’entreprise reste bel et bien liégeois. Capitaliser sur les talents des entreprises locales est la stratégie développée par Univers Drink. Une nouvelle image est née de l’union de plusieurs sociétés liégeoises de renom dans la communication pour lui créer des univers à la hauteur de ses ambitions.

2 étoiles d’or pour PUREZERO Amaretto sans alcool

Grande nouvelle, en cette fin d’année 2022, outre les bulles, les vins et cocktails prêt-à-boire, Univers Drink peut se targuer d’avoir été primée dernièrement par 2 étoiles d’or à l’ITQI (International Taste Institute) pour son Amaretto sans alcool.

Bouteille de PVREZERO accompagnée d'une de Scwheppes

Une société en constante évolution.

Aujourd’hui, l’innovation reste parmi les objectifs prioritaires de la société. De nouvelles recettes pour des mocktails, des bouteilles au look revisité et des saveurs toujours challengées. Telles sont les clés du succès qui permettent à Univers Drink d’étoffer ses marques, agrandir ses références et conquérir de nouveaux marchés. L’une des grandes forces d’Univers Drink est de proposer des boissons ready-to-drink prêt à servir pour faciliter la vie des consommateurs. Elle propose à présent également des recettes développées en partenariat avec la société Schweppes pour les alternatives aux spiritueux. Une belle combinaison de suggestions pour varier les plaisirs.

0% d’alcool, 0 gramme de sucre et 2 étoiles d’or pour le Spritz belge Night Orient

Spritz with a slice of orange next to it

Apéro star de votre été, le Spritz Night Orient de la société Univers Drink vous aidera à garder la ligne tout en continuant de faire la fête. En plus d’être 0% d’alcool il contient à peine 0,5 grammes de sucre ! De quoi profiter de l’été sans complexer !

Une innovation couronnée de succès.

En 2021, la tendance du sans-alcool était en pleine effervescence. Depuis début 2022, Univers Drink se voit augmenter les ventes de cocktails sans alcool et en particulier du Spritz Night Orient, l’un des best seller de la société. Pour la petite note historique; le Spritz original aurait été inventé par des soldats autrichiens qui trouvaient le vin italien trop alcoolisé. Univers Drink va plus loin en vous proposant le Night Orient Spritz sans alcool qui dégage une amertume d’orange amère similaire à son homologue alcoolisé. Cette alternative festive se savoure aussi bien au bord de la piscine que lors d’un cocktail mondain, en famille ou entre amis !

Récompensé de 2 étoiles d’or par l’International Taste Quality Institute de Bruxelles

En 2021, le Spritz Night Orient remporte deux étoiles d’or à l’ITQI – International Taste Quality Institute de Bruxelles. Cette récompense, gage de qualités gustatives et organoleptiques, confirme que ce mocktail n’a rien à envier à son grand frère alcoolisé.

Spritz next to flowers

Introduction de Night Orient dans l’HORECA 

Après avoir conquis la grande distribution ainsi que plus de 40 pays différents, le monde de l’évènementiel et de l’HORECA tombent sous le charme. En effet, il séduit de prestigieux établissements comme les Jeux d’Hiver, logé au cœur du Bois de la Cambre et ça ne fait que commencer !

Les Jeux d’Hiver, bar, club et restaurant branché de la Ville de Bruxelles est  l’un des endroits les plus prisés de la ville. Les DJs résidents créent la magie en enivrant le public de leur musique, un vrai plaisir pour tous les visiteurs !

Découvrez-y le Spritz Night Orient qui vous sera concocté par Elodie Caron tous les jeudis.

Recette authentique du Spritz sans alcool

Remplissez votre verre de glaçons. 
Laissez le refroidir et enlevez l’excédant d’eau.
Ajoutez le Spritz Night Orient prêt à boire et le tour est joué.
Pour varier les plaisir vous pouvez terminer le topping en rajoutant les bulles du Vendôme Mademoiselle Classic.
Mélangez.
ll ne vous reste plus qu’à ajouter une tranche d’orange pour la déco.

​Univers Drink, la première société belge à proposer une Sangria sans alcool en Belgique !

Sangria punch in summer

Univers Drink, leader des boissons sans alcool sur le marché belge, continue d’innover et d’asseoir sa position avec l’arrivée de la première Sangria sans alcool en Belgique. Véritable pilier de vos terrasses pendant les heures d’été, désaltérante et facile à boire, la Sangria Night Orient sans alcool offrira suffisamment de punch pour atténuer les longues journées de chaleur. Nouvelle alternative incontournable au sein des boissons non-alcoolisées, sans gluten, elle entend bien s’imposer comme le nouvel apéritif de l’été ! Cette boisson, subtilement aromatisée, ajoutera une saveur « Olé-Olé » à vos soirées d’été.  Les jeunes adultes, toujours à l’affût de nouvelles tendances cherchent de nouvelles alternatives pour profiter de la fête et le “sans alcool” est clairement la tendance. Le goût surprenant de la Sangria Night Orient est rempli de fraîcheur. Univers Drink vous propose trois recettes aux saveurs uniques et rafraîchissantes pour égayer vos papilles. Classique, tropicale ou épicée, il y en aura pour tous les goûts !

Recettes de la Sangria Night Orient, sans alcool et prête à boire

ÉTAPE 1

La veille, ou 3 heures avant de servir, mettre les bouteilles au frais

ÉTAPE 2

Découper les fruits en dés ou rondelles selon votre préférence de présentation.
Une heure avant l’arrivée des convives, transvaser le tout dans une grande jarre et ajouter des fruits de saison coupés.
Sangria Classique : pomme, orange et poire et un soupçon de cannelle selon votre goût
Sangria Exotique : mangue, ananas et banane et un soupçon de cannelle selon votre goût
Sangria Epicée :  pour un peu plus d’originalité et surprendre vos convives, prenez la base classique ou exotique  et rajoutez un peu de gingembre rapé ou en poudre afin de lui donner un peu plus de peps et de piquant.

ÉTAPE 3

Servir le plus frais possible ou avec des glaçons et garnissez les verres d’une feuille de menthe fraîche.

ÉTAPE 4

Dégustez en famille ou entre amis !

Les boissons festives sans alcool, phénomène de mode ou réel boum ?

La société Univers Drink est déjà bien implantée dans la grande distribution en Belgique avec ses boissons festives 0.0% d’alcool et compte parmi ses différentes gammes des bulles, des vins et des spiritueux. Elle compte également des cocktails pétillants bien connus du public comme le Spritz et le Mojito de la marque Night Orient ainsi que des cocktails plats comme la Pina Colada.

Groupe de personnes trinquant ensemble

Ces cocktails sont distribués chez Carrefour, Delhaize, Intermarché, Match, Smatch, Cora … en ce qui concerne la grande distribution mais également dans certains magasins BIO comme BIO PLANET. Elle est également distribuée dans la prestigieuse enseigne « Le Printemps » à Paris avec sa gamme Vina0. Elle se développe actuellement très fort à l’exportation dans plus de 40 pays dont le Japon, la France et les pays nordiques visant aussi bien les particuliers que l’HORECA. En effet, d’après l’IWSR qui est la principale source d’analyses du marché des boissons alcoolisées, affirme que le secteur des boissons sans alcool a gagné + 3 % des parts de marché en 2020 dans les 10 pays qui représentent trois quarts de la consommation mondiale.

En savoir plus dans l’article suivant:
What’s driving growth in the no- and low-alcohol space?

La tendance va-t-elle continuer ?

Toujours d’après l’IWSR, le secteur du sans alcool continue de prendre des parts de marché en 2021

Graphiques démontrant la pérennité du marché

En savoir plus dans l’article suivant:
Opportunities for no/low drinks beyond the traditional alcohol occasion

Supposons donc que ce n’est pas qu’un effet de mode mais plutôt un changement d’habitude plus responsable !

​Mérite sportif de la ville de Spa pour notre jeune collègue Robin Balhan

Robin au Marathon des Alpes Maritimes

Cette année commence sur les chapeaux de roue ! Le benjamin de la team Univers Drink (27 ans à peine) se voit décerner la mise à l’honneur du « Mérite Sportif à titre individuel » par la ville de Spa, sa ville natale ! En effet, chaque année, le Conseil Consultatif de Spa se réunit afin de récompenser les sportifs de la cité thermale s’étant illustrés au cours de l’année précédente. Ce jeune homme est un réel passionné qui vit à 100 à l’heure !


Découvrez l’article de la Meuse à ce sujet

Le marathon de Nice/Cannes & le championnat de Belgique

Le 28 novembre 2021, Robin, pour son tout premier marathon, a concrétisé l’exploit de prendre la 5ème place du 3ème plus grand de France ! En plus d’effectuer son premier temps de référence sur la distance, 2h24’’39, il coupe la ligne d’arrivée en tant que premier Européen de la course. Cette expérience et ce temps le classent 23ème temps de référence Belge sur ce marathon mythique.

Avant de devenir routard, Robin a fait beaucoup de piste. C’est pourquoi comme presque chaque année, il s’est qualifié aisément pour disputer les Championnats de Belgique outdoor sur 800m. Il termine 7ème de la finale en 2021.

Qui est Robin ?

Robin est un jeune homme qui, en plus de son métier dans le développement des boissons sans alcool, partage sa passion pour le sport et surtout pour la course à pied auprès des plus jeunes (au Club d’Athlétisme de Spa) mais aussi des plus âgés en tant que coach (pour l’ASBL Feelsport dans laquelle il est actif avec ses deux frères Quentin et Pierre-Antoine). Il manie l’art de la double vie de sportif et business développeur de manière subtile et efficace. Le mérite sportif spadois est une magnifique récompense pour ce jeune garçon qui se donne à fond autant pour les autres que pour lui-même sur les pistes et en dehors.

Robin accompagné de ses amis et collègues de course
https://www.feelsport.be/

Ta perception d’Univers Drink et de ses boissons Night Orient et Vendôme en quelques mots

Une façon moderne et healthy de faire la fête.
Un changement de mentalité dans un monde qui tend à changer ses mœurs en termes de consommation.

Qu’est ce qui te rend le plus fier?

Voir ma progression me motive à continuer et à me dépasser.

Tes sources d’inspiration

Michael Jordan mais également ma ptite collègue d’Univers Drink Virginie André 😁

Ta musique préférée pré-compétition

Everytime we touch Cascada ( no comment )

Ta boisson UNIVERS DRINK préférée

Le Classic BIO O% de chez Vendôme est le meilleur moyen de célébrer une victoire ou un évènement de manière healthy festif
et en été, un bon Spritz bien frais pour profiter avec les amis en terrasse !

Robin de dos avec son credo : Seul on va vite... Ensemble on va loin !